Unter dem Namen OLEA 21 führen unsere Lernenden derzeit das OLEA und überraschen die Mitarbeiter des SEEDAMM PLAZA jeden Tag aufs Neue mit kreativen, raffinierten und leckeren Speisen.
Von Montag bis Freitag – ausser Mittwochs – denn dann sind unsere Lernenden in der Schule – werden wir ins OLEA eingeladen, um die von den Lernenden eigenständig geplanten und zubereiteten Speisen und Getränke zu geniessen.
Der SEEDAMM PLAZA Meeting DEAL 2020. Vergünstigt tagen im Frühjahr 2020!
Zum Start ins Jahr 2020 haben wir uns einen ganzen besonderen Deal einfallen lassen.
Den MEETING DEAL 2020!
Wenn ihr jetzt eure Seminare oder Tagungen bucht, profitiert ihr von 20.20 CHF Preisreduktion auf jede einzelne Tagespauschale. Darüber hinaus gelten Spezialpreise auch für das 3-Gang Seminar Abendessen und für Übernachtungen.
Richtig, das ist die Beschreibung unseres „eigenen“ Weissweines OMNIS.
Nicht, dass wir jetzt einen Rebberg vor dem SEEDAMM PLAZA angepflanzt hätten. Vielmehr hat der Winzer Stefan Kümin Junior aus Freienbach diesen fast zu jeder Tageszeit mundenden weissen Tropfen gehegt und gepflegt. Denn für die neue Gastronomie im SEEDAMM PLAZA, den beiden Restaurants OLEA und KAORI, haben wir uns eigene Weine gewünscht: die SEEDAMM PLAZA Hausweine.
So beschreibt Winzer und Weinhändler Stefan Kümin Junior den TEMPUS, wie der Ostschweizer Rote Hauswein des SEEDAMM PLAZA heisst. Raffiniert und (fast) immer eine gute Wahl. Er gehört zum Wein-Quartett, welches speziell für die beiden neuen Restaurants OLEA und KAORI auserwählt wurde. Der TEMPUS bietet einen weichen Auftakt, der sich bald füllig und mit feinem Schmelz entwickelt. Dank des Ausbaus im Eichenfass schmeicheln feine Tannine, die zusammen mit der eleganten Säure und guten Struktur diesen Rotwein zum grossen Trinkvergnügen machen.
Vollmundig, tiefrot, rund und samten
Hier handelt es sich um den PRIMUM, der rote Italiener der SEEDAMM PLAZA Hausweine. Er ist ein wunderbar ausgereifter Rotwein aus der Region Basilikata. Ein für Italien eher kleines Weinbaugebiet, wo Boden, Klima und Wetter der Rebsorte besonders gut bekommen. Das Weingut Bisceglia in Lavello (im Nordosten der Basilikata) ist zurecht stolz auf diesen „starken“ Allrounder. Die Nase sagt uns Waldbeeren und Kirschen, dies in überraschender Verdichtung. Im Gaumen begeistern die volle Fruchtkonzentration, das samtene Mundgefühl und die sanften Tannine, die Gehalt und Reife versprechen.
