In diesem Video nehmen wir euch in verschiedene Räumlichkeiten des SEEDAMM PLAZA mit. Von der Hotelküche über Technikräume bis hin zum Heizungsraum bekommt ihr Anlagen und Räume zu sehen, die für den Betrieb des SEEDAMM PLAZA notwendig sind.
Viel Spass beim Anschauen & bis bald im SEEDAMM PLAZA
Das SEEDAMM PLAZA war und ist ein Ort für spektakuläre Gastronomiekonzepte und Events. Von A wie Asia Food & Culture Festival bis O wie Oktoberfest. Die Liste der Veranstaltungen die in den vergangenen Jahren im SEEDAMM PLAZA stattgefunden haben ist lang. Freut euch auch dieses Jahr wieder auf tolle Feste im PLAZA! Die Daten werden wir rechtzeitig auf Social Media und unserer Homepage publizieren.
Mancher hat sich schon gefragt wer eigentlich das Sagen hat, wenn es um die Vergabe von Hotelsternen geht. Über Sinn, Berechtigung und Erstaunendes der Klassifizierungen.
Wir sind bereit! Alles ist für die Wiedereröffnung am heutigen Montag vorbereitet.
Geöffnet sind ab sofort der Hotelbetrieb, das mediterrane Restaurant OLEA und die herrliche Sommerterrasse mit Blick auf das Naturschutzgebiet und den Zürichsee.
Die OLEA Bar und das japanische Restaurant KAORI bleiben zunächst bis auf weiteres geschlossen.
Wir freuen uns euch wieder im SEEDAMM PLAZA begrüssen zu dürfen!
Jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf dieses wunderbare Gemüse und ich kann es kaum erwarten, bis die ersten Spargeln in unseren Töpfen im Seedamm Plaza kochen. Dass sie eigentlich nur saisonal erhältlich sind, macht sicherlich mit seinen Reiz aus. Am liebsten geniesse ich sie klassisch mit frischer Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.
Ein toller Schweizer Zander im ganzen aus dem Ofen mit vielen Kräutern gebraten, passt mit seinem zart-fleischigen Aroma wunderbar dazu, ist zudem recht einfach in der Zubereitung.
Bei der Sauce Hollandaise braucht es etwas Konzentration und Ausdauer beim Aufschlagen der Eimasse aber das Ergebnis lohnt sich und ist etwas ganz anderes als diverse Fertigprodukte aus dem Supermarkt.
