Ausbildung im SEEDAMM PLAZA
Jährlich bilden wir folgende Berufe aus:
- Restaurationsfachfrau/mann EFZ im Ristorante PUNTO – Lehr-stelle 2018 besetzt
- Restaurationsfachfrau/mann EFZ im Restaurant PUR
- Koch/Köchin EFZ – Lehrstelle 2018 besetzt
- Hotelfachfrau/mann EFZ – Lehrstelle 2018 besetzt
und
im Rahmen der Hotelhandelsschule Minerva bieten wir das Praktikum im 3. Lehrjahr an, jedoch nicht die 3-jährige kaufmännische Ausbildung. Ein Schnuppertag an der Réception ist nach Absprache möglich.
Schnuppermöglichkeiten (5 Tage, Mo-Fr) in den anderen Berufen stehen grundsätzlich das ganze Jahr zur Verfügung. Bist du interessiert? Dann sende uns bitte dein Motivationsschreiben, deinen Lebenslauf mit Foto und die Zeungiskopien der Oberstufe per E-Mail, Online Formular oder per Post zu.
Interessenten für eine Lehrstelle bewerben sich bitte mit vollständigen Unterlagen, inkl. Lebenslauf mit Foto, allen Zeugniskopien der Oberstufe, Auswertung des Multicheck www.multicheck.ch (bezogen auf den zukünftigen Beruf) sowie den Beurteilungen vorangegangener Schnupperlehren.
Das Interesse an unseren Lehrstellen und Schnuppermöglichkeiten ist sehr gross, daher können ausschliesslich schriftliche Anfragen berücksichtigt werden.
SEEDAMM PLAZA
Karin Schirmer
Leiter Human Resources
Seedammstrasse 3
8808 Pfäffikon
T +41 55 417 17 83
E-Mail
Die höchstdotierte Dinner Jam Session aller Zeiten
SEEDAMM PLAZA Mar 29, 2018 | 14:09 PDie Dinner Jam Session vom 7. Mai verspricht nebst polierten 5 Sternen geballte 68 Gault Millau Punkte – GROSSES GOURMET-KINO! Das Line-Up mit den Gastköchen Roger Kalberer, Marco Böhler und Mattias Roock zusammen mit PUR Küchenchef Adrian Bührer und Gastwinzer-Familie[…]
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SEEDAMM PLAZA Sep 19, 2017 | 11:48 PBald steht die Wildzeit vor der Tür! Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn Reh, Hirsch und Wildschwein wieder die Speisekarten der Restaurants erobern. Leider ist auch hier der Trend zu mehr und billigem Importfleisch deutlich spürbar. Aus Neuseeland[…]
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SEEDAMM PLAZA Aug 31, 2017 | 12:01 PDer Erfolg von Tagungen, Seminaren, Kongressen und Betriebsfeiern hängt von vielen Faktoren ab – auch von der geeigneten Location, der Technik und Atmosphäre sowie den kulinarisch spannenden Rahmenprogrammen. «Miss Moneypenny, suchen und buchen Sie uns geeignete Seminarräume» – James Bond[…]
Read more...10 Jahre Restaurant PUR – wo Feinschmecker feiern
SEEDAMM PLAZA Aug 7, 2017 | 17:38 PDer 4. September 2017 ist für das SEEDAMM PLAZA kein gewöhnlicher Montag. Wenn dann ab 18.30 Uhr im Restaurant PUR die Korken feinsten Champagners knallen, feiern die Gäste 10 Jahre reine Gaumenfreude. Direktor Heinz Brassel, Küchenchef Adrian Bührer und Gastgeberin[…]
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SEEDAMM PLAZA Jun 26, 2017 | 17:55 PIn der heissen Jahreszeit starte ich das Menu gerne mit einer Erfrischung. Eine richtig kalte Suppe, die voller Geschmack ist, ist da genau das richtige! In meinem Kräutergarten wachsen die meisten Pflanzen förmlich zu Büschen aus und man weiss fast[…]
Read more...Umweltbilanz 2012-2016
SEEDAMM PLAZA Jun 6, 2017 | 15:51 PEngagement, die Reduktion der Umweltbelastung sowie die Sensibilisierung zu nachhaltigem Denken und Handeln wird im SEEDAMM PLAZA gross geschrieben. Die knackige Umweltbilanz veranschaulicht, was alles möglich ist. Wir bleiben dran und geben weiterhin alles um die hoch gesteckten Ziele zu[…]
Read more...Focaccia Rezept
SEEDAMM PLAZA Jun 5, 2017 | 15:05 PWenn ich zuhause meinen Grill anschmeisse, mache ich mir neben dem Fleisch und den Salaten immer noch ein feines Brot dazu. Auch im Restaurant PUR machen wir unsere Brötchen selber, so sind wir flexibel was die verschiedenen Geschmacksrichtungen und den[…]
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