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Eröffnung der Neuen Gastronomie im SEEDAMM PLAZA

Seit heute hat die vor acht Monaten angekündigte Neue Gastronomie mit zwei tollen Restaurants geöffnet! Das OLEA bietet für Freunde der mediterranen Küche zahlreiche leckere Gerichte. Im KAORI kommen die Freunde von Sushi und Sashimi voll auf Ihre Kosten denn die Sushi-Theke lockt mit köstlichen Happen und lädt zum Take Away ein. 

Seedamm Plaza - das hundefreundliche Hotel am Zürichsee

Vier Pfoten und zwei Beine auf Urlaubstour. Was zunächst einfach klingt, entwickelt sich in der Realität oftmals als äusserst problematisch. Denn es ist nicht immer ganz einfach, ein Hotel zu finden, in dem Hunde willkommen sind. Nicht jedes Hotel ist hundefreundlich - ein Hotel mit Hund zu finden und zu buchen kann sich als zeitraubend herausstellen. Ähnlich verhält es sich bei Restaurants. Während Gäste auf zwei Beinen willkommen sind, bleiben bei unseren Begleitern auf vier Pfoten Tür und Tor häufig verschlossen. Anders verhält es sich bei uns im SEEDAMM PLAZA.

Interview mit Azubi Rebekka

Mehrere Ausbildungsberufe in der Hotelbranche und jeder von ihnen ist ebenso spannend wie vielfältig. Ob beispielsweise als Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann, Küchenangestellte/-r EBA oder als Kochin / Koch. Die Hotelbranche bietet Dir zahlreiche Möglichkeiten, Deine Fähigkeiten gezielt einzusetzen und einen Beruf auszuüben, der Dich fördert und Dir Spaß macht.

Unsere Auszubildende haben unsere Fragen beantwortet und erzählen Dir von ihrer Lehrzeit und ihrem Beruf an sich. Heute hatte wir einmal die Gelegenheit mit unserer Azubine Rebekka ein Interview zu führen. Rebekka hat in unserem Haus die Lehre zur Hotelfachfrau EFZ im Juli erfolgreich abgeschlossen.

Lehre abgeschlossen!

Am 02.07. nahmen fünf Lernende des SEEDAMM PLAZA an der diesjährigen Diplomfeier in Einsiedeln teil, um den Abschluss ihrer Lehre zu zelebrieren.
Wir gratulieren unseren Lernenden ganz herzlich zur erfolgreich abgeschlossenen Lehre und wünschen ihnen für die Zukunft alles Gute!

Infotag im Seedamm Plaza

Am 03.07. fand im Seedamm Plaza ein Infotag für alle neuen Mitarbeiter statt. Die Teilnehmer kamen aus unterschiedlichen Abteilungen wie dem Housekeeping, der Raumgestaltung, der Küche sowie der Administration. Im Rahmen eines 2-wöchigen Praktikums nahm ebenfalls eine Praktikantin am Infotag teil.

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Medienmitteilung vom 12. August 2014

Ivan Besmer, neuer F&B-Manager im SEEDAMM PLAZA


Pfäffikon SZ, 12. August 2014; Zwit Ivan Besmer ist es dem SEEDAMM PLAZA-Direktor Peter H. Ernst erneut gelungen, einen jungen, ehrgeizigen und bereits erfolgreichen Berufsmann für den Posten des Food & Beverage-Managers zu gewinnen. Denn der 28-jährige Innerschweizer aus Brunnen hat schon zweimal in seiner Karriere SEEDAMM PLAZA-Luft geschnuppert. Er startete mit einer Kaufmännischen Lehre in der Gemeindeverwaltung Ingenbohl, der Sprachaufenthalte, erste Erfahrungen im Gastgewerbe und die Rekrutenschule folgten. Ab 2006 arbeitete Ivan Besmer erstmals als Barmitarbeiter und Service-Aushilfe im Event-Dome und Ristorante Punto im bekannten Kongresshotel in Pfäffikon SZ.

Die Leidenschaft für die Hotellerie war geweckt. Es folgten ein Küchenpraktikum im Hotel Schiller, Luzern, und die Hotelfachschule Belvoir Park Zürich. Und dann die Stelle als Stv. Leiter Bankett und Events im SEEDAMM PLAZA. Es folgte eine Zwischenstation als Event Manager bei der Swiss Reinsurance Company Ltd., Zürich, um jetzt das Engagement als Food & Beverage-Manager im renommierten SEEDAMM PLAZA anzunehmen. «Eine typische Win-Win-Situation», meint Peter H. Ernst erfreut, «Ivan Besmer ist hoch motiviert, gut ausgebildet und arbeitet sehr effizient. Ein junger Berufsmann mit Potenzial, plus kennt er unser Haus aus dem Effeff.» Ivan Besmer ersetzt Ueli Knobel, der ins Hotel Sedartis, Thalwil, gewechselt hat.


Links: www.seedamm-plaza.ch

Weitere Auskünfte

Peter H. Ernst, Direktor
Tanja Köppen-Maier, Event- & Marketing Manager
SEEDAMM PLAZA
Seedammstrasse 3
CH-8808 Pfäffikon SZ
T 055 417 17 17
F 055 417 17 18
tanja.koeppen@seedamm-plaza.ch

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