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Eröffnung der Neuen Gastronomie im SEEDAMM PLAZA

Seit heute hat die vor acht Monaten angekündigte Neue Gastronomie mit zwei tollen Restaurants geöffnet! Das OLEA bietet für Freunde der mediterranen Küche zahlreiche leckere Gerichte. Im KAORI kommen die Freunde von Sushi und Sashimi voll auf Ihre Kosten denn die Sushi-Theke lockt mit köstlichen Happen und lädt zum Take Away ein. 

Seedamm Plaza - das hundefreundliche Hotel am Zürichsee

Vier Pfoten und zwei Beine auf Urlaubstour. Was zunächst einfach klingt, entwickelt sich in der Realität oftmals als äusserst problematisch. Denn es ist nicht immer ganz einfach, ein Hotel zu finden, in dem Hunde willkommen sind. Nicht jedes Hotel ist hundefreundlich - ein Hotel mit Hund zu finden und zu buchen kann sich als zeitraubend herausstellen. Ähnlich verhält es sich bei Restaurants. Während Gäste auf zwei Beinen willkommen sind, bleiben bei unseren Begleitern auf vier Pfoten Tür und Tor häufig verschlossen. Anders verhält es sich bei uns im SEEDAMM PLAZA.

Interview mit Azubi Rebekka

Mehrere Ausbildungsberufe in der Hotelbranche und jeder von ihnen ist ebenso spannend wie vielfältig. Ob beispielsweise als Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann, Küchenangestellte/-r EBA oder als Kochin / Koch. Die Hotelbranche bietet Dir zahlreiche Möglichkeiten, Deine Fähigkeiten gezielt einzusetzen und einen Beruf auszuüben, der Dich fördert und Dir Spaß macht.

Unsere Auszubildende haben unsere Fragen beantwortet und erzählen Dir von ihrer Lehrzeit und ihrem Beruf an sich. Heute hatte wir einmal die Gelegenheit mit unserer Azubine Rebekka ein Interview zu führen. Rebekka hat in unserem Haus die Lehre zur Hotelfachfrau EFZ im Juli erfolgreich abgeschlossen.

Lehre abgeschlossen!

Am 02.07. nahmen fünf Lernende des SEEDAMM PLAZA an der diesjährigen Diplomfeier in Einsiedeln teil, um den Abschluss ihrer Lehre zu zelebrieren.
Wir gratulieren unseren Lernenden ganz herzlich zur erfolgreich abgeschlossenen Lehre und wünschen ihnen für die Zukunft alles Gute!

Infotag im Seedamm Plaza

Am 03.07. fand im Seedamm Plaza ein Infotag für alle neuen Mitarbeiter statt. Die Teilnehmer kamen aus unterschiedlichen Abteilungen wie dem Housekeeping, der Raumgestaltung, der Küche sowie der Administration. Im Rahmen eines 2-wöchigen Praktikums nahm ebenfalls eine Praktikantin am Infotag teil.

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Medienmitteilung vom 25. Mai 2018

Der Mensch im Mittelpunkt – Meine Berufslehre im SEEDAMM PLAZA!

Pfäffikon SZ, 25.05.2018
;  Tourismus und Hotellerie sind weltweit Wachstumsbranchen und damit angewiesen auf gut ausgebildete und motivierte Mitarbeitende. Auch in der Schweiz sind die Berufschancen für Frauen und Männer ausgezeichnet. Attraktiv für Jugendliche sind Berufslehren, welche die ideale Ausgangslage für Weiterbildungen an Hotelfachschulen bieten. Das SEEDAMM PLAZA engagiert sich seit 20 Jahren für junge Berufsleute und hat während dieser Zeit über 300 Lernende in drei Berufen ausgebildet. Zum 8. Mal lädt das Seminar- und Kongresshotel am Sonntag, 3. Juni 2018, zum Tag der offenen Hoteltüren ein. Von 11.00 bis 17.00 Uhr haben Jugendliche, Eltern und Ausbildner die Möglichkeit, hinter die Kulissen des beliebten Arbeitgebers in der Region zu schauen.

Wieso das SEEDAMM PLAZA als Arbeitgeber so beliebt ist
Wer wissen möchte, wie es um den guten Ruf eines Hotelbetriebes steht, fragt am besten die Mitarbeiter des Hauses. Von diesen erhält das SEEDAMM PLAZA viel Lob und sie bleiben überdurchschnittlich lange hier. Viele, die einmal in ein anderes Haus gewechselt haben, kommen sogar zurück.
Am Tag der offenen Hoteltüren zeigt der Rundgang die 142 Gästezimmer, die drei Restaurants PUR, PUNTO, Nippon Sun und die PULS Bar & Lounge und Casino-Bar sowie die zahlreichen Seminar- und Kongressräume. Spannend ist unter anderem der Blick in Küche und Back Offices, da wo alles entsteht und die Fäden zusammenlaufen. Faszinierend ist zudem, den besonderen Spirit in diesem Hotel zu erleben. Er motiviert und hält die Mitarbeiter zusammen. „Gut drauf“ lautet die Devise im führenden Hotel am Oberen Zürichsee. Denn Direktor Heinz Brassel ist überzeugt, dass neben fachlicher Kompetenz, Einsatz und Zuverlässigkeit, Werte wie Herzlichkeit, Achtsamkeit und Respekt gegenüber den Menschen, mit denen man es zu tun hat, ebenso zum Erfolg beitragen. Das sind die Gäste, Lieferanten, Partner und eben auch die Mitarbeitenden. Lernende, die im SEEDAMM PLAZA ihre Ausbildung abgeschlossen haben, sind bestens auf ihre weitere berufliche Laufbahn vorbereitet. Denn hier fördern und fordern engagierte Vorgesetzte die jungen Frauen und Männer während ihrer Lehrjahre.

Lehrstellenbörse Hotellerie in der ganzen Schweiz
Das Seminar- und Kongresshotel SEEDAMM PLAZA gehört zu den Pionieren dieser jährlich stattfindenden Lehrstellenbörse. Das Haus am Oberen Zürichsee hat über 300 Lernende und gut ca. 30 Praktikanten ausgebildet; viele von ihnen haben erfolgreiche Laufbahnen gestartet und bleiben mit dem Haus eng verbunden.
Das SEEDAMM PLAZA bietet folgende drei Berufslehren an: Koch/Köchin, Restaurationsfachfrau/-mann und Hotelfachfrau/-mann, alle Berufsprofile mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ). Im Rahmen der Minerva Handelsschule sind auch Praktikumsstellen an der Reception sehr beliebt.

Please disturb – Tag der offenen Hoteltüren
Während des geführten Rundganges können die jungen Leute die verschiedenen Berufsprofile kennenlernen und den aktuell Lernenden und ihren Ausbildnern Fragen stellen. Traumberufe wie Hoteldirektor, Spitzenkoch, Sommelier, Marketing- oder Salesmanager; am Anfang steht (fast) immer eine Berufslehre in der Hotellerie. Tatsächlich bietet diese Branche Frauen und Männern eine Vielzahl an attraktiven Berufen und Karrieremöglichkeiten. Der nationale Aktionstag „Please Disturb – Tag der offenen Hoteltüren“ ist Anregung und gibt Auskunft auf Fragen über den Berufseinstieg und -alltag. Dazu gehören die vielfältigen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in Hotelfachschulen in der ganzen Schweiz. Zielpublikum dieses informativen und unterhaltenden Tages sind Jugendliche, die sich mit ihrer Berufswahl auseinandersetzen, und deren Eltern und Lehrer.
Es gehört zur Strategie des SEEDAMM PLAZA, sich aktiv in der Ausbildung von jungen Menschen und in der Weiterbildung der Mitarbeitenden zu engagieren. Durchschnittlich arbeiten 18 Lernende und Praktikanten pro Jahr hier; sie schliessen mit überdurchschnittlich guten Noten ab, bilden sich in der Folge weiter und besetzen schliesslich verantwortungsvolle Jobs im In- und Ausland. „Die Berufslehre in einem Hotel bringt den Jugendlichen nicht nur die berufsspezifischen Inhalte bei, sondern sie lehrt sie Durchhaltevermögen, das sichere Auftreten vor Erwachsenen und Gästen sowie Disziplin und Pünktlichkeit.“, erklärt Heinz Brassel, Direktor des SEEDAMM PLAZA und Förderer von vielen jungen Talenten.
„Please Disturb – Tag der offenen Hoteltüren“, Sonntag, 3. Juni 2018, 11.00 bis 17.00 Uhr. mit Wettbewerb, Eintritt frei. www.pleasedisturb.ch www.seedamm-plaza.ch


Links:
www.pleasedisturb.ch
www.seedamm-plaza.


Weitere Auskünfte
Tanja Köppen-Maier, Leiter Marketing
SEEDAMM PLAZA
Seedammstrasse 3
CH-8808 Pfäffikon SZ
Tel 055 417 17 17
Fax 055 417 17 18
E-Mail: tanja.koeppen@seedamm-plaza.ch


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