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Abendessen & after work

Donnerstag, 31. Dezember 2020, 19:00

OLEA – Silvestermenu

Abends am 31. Dezember 2020, im Restaurant OLEA

Das festliche Silvestermenu servieren wir zum Jahreswechsel am 31. Dezember 2020.

 

Menu 

CARPACCIO UND TATAR VOM KALB
mit Limette, Avocado und Parmesan
***
CHAMPAGNERSCHAUMSUPPE
mit Buchweizen Blini und Kaviar
***
PROSECCOSCHAUMSUPPE
mit Rohschinken Crostini
***
SAUTIERTE ROTBARBE
mit Fregola Sarda, weissem Tomatenschaum und kleinem Gemüseragout
***
HAUSGEMACHTES LIMONCELLO SORBET
mit kandierter Blutorange
***
TRANCHIERTES RINDSFILET (CH)
mit Trüffeljus, violettem Kartoffelstock und glasiertem Gemüse
***
SCHOKOLADENVARIATION
Bolivia Schokoladenmousse mit weissem Schokoladenkuchen und Sauerrahmeis

CHF 179.– pro Person
inkl. einem Welcome Champagner-Cüpli

Menu vegetarisch

GERÖSTETES GEMÜSE
mit Baba Canoush, Safran Joghurt und frischen Kräutern
***
KÜRBISCREMESUPPE
mit Apfel Marronitranch
***
FREGOLA SARDA
mit weissem Tomatenschaum und kleinem Gemüseragout
***
HAUSGEMACHTES LIMONCELLO SORBET
mit kandierter Blutorange
***
GEBACKENE KRÄUTERSEITLINGE
mit Trüffelcreme, violettem Kartoffelstock und glasiertem Gemüse
***
SCHOKOLADENVARIATION
Bolivia Schokoladenmousse mit weissem Schokoladenkuchen und Sauerrahmeis

CHF 149.– pro Person
inkl. einem Welcome Champagner-Cüpli

Information und Reservation

reservation@seedamm-plaza.ch
T +41 55 417 17 17

>> Information zum Corona Schutzkonzept über die Feiertage 2020/2021
>> Webseite Festtage.Seedamm-Plaza.ch

Das gesamte Festtagsangebot inkl. Öffnungszeiten aller Restaurationen entnehmen Sie unserem Flyer "Festtage 2020/2021"

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Geniessen, feiern und übernachten

zimmer panorama

CHF 220.– 

COMFORT Doppelzimmer
inkl. Frühstück
exkl. CHF 2.50 Citytax pro Person


Plaza plus Zimmer

CHF 250.–

ROOFTOP Doppelzimmer
inkl. Frühstück
exkl. CHF 2.50 Citytax pro Person

 

Kinder ab 15 Jahre (im Zimmer der Eltern) ab CHF 40.–
Kinder unter 15 Jahren übernachten im Zimmer der Eltern kostenlos.

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