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Abendessen & after work

Montag, 10. November 2014, 18:30

Martinsgans Menu Surprise

Ein herzhaftes Essen, geht dem Fasten oft voraus. So entstand die Tradition der Martinsgans. Einen Tag früher – am Montag, 10. November 2014 – überrascht das Restaurant PUR (15GM) mit köstlichen Varianten der Martinsgans im Rahmen eines Surprise Menu.

Die Gänse stammen vom französischen Gut «Chapon Bressan». Sie ernähren sich auf offener Weide von Gräsern, Getreide und Knollen in der ländlichen Gegend von Montrevel-en-Bresse in der Region Rhône-Alpes.

Serviert wird ein 6-Gang-Überraschungsmenu. Gönnen Sie sich etwas Ruhe – bevor die Narren durch die Strassen ziehen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen genussvollen, heiteren Abend.

 

CHF 119.- pro Person*

*für das 6-Gang-Menu

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T +41 55 417 17 17
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