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Abendessen & after work

Sonntag, 31. Dezember 2017, 19:00


PUR – Silvestergalamenu

Restaurant PUR
ab 19.00 Uhr

Silvestergalamenu PUR

AMUSE BOUCHE
***
FOIE GRAS TERRINE
Kakao, Physalis, Mango, Ananas
***
WEISSWEINSUPPE
Perlhuhn, Trüffel
***
STÖR UND STÖRKAVIAR
aus dem Tropenhaus Frutigen

Safran, Karotte
***
OLIVENBLÄTTERTEESORBET
Fenchel
***
RINDSFILET
Bergkartoffel, Wirsing, Blumenkohl
***
CHAMPAGNER
Juzu, weisse Schokolade

CHF 198.–

Reservation für alle Silvesterangebote

Marisa Armati
T +41 55 417 27 02 
E-Mail

Das gesamte Festtagsangebot inkl. Öffnungszeiten aller Restaurationen entnehmen Sie unserem Flyer "Festtage 2017/2018"

pdf

PS: Kinder, welche an Silvester im PUR essen, bedienen sich am Buffet in der Haupthalle ab 20.30 Uhr.

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